Forgot your password?Create an Account
Library
Overview Search Downloads Submit file Up
Download details
Осетрова М.Е. Северокорейская кухня как средство дипломатии

Осетрова М.Е. Северокорейская кухня как средство публичной дипломатии // Корейский полуостров в эпоху перемен. М.: ИДВ РАН, 2016. С. 369-379.

В докладе представлены результаты полевого исследования, проведённого автором в московских северокорейских ресторанах «Корё» и «Рынрадо» в январе–феврале 2016 г. Основная цель исследования заключалась в выяснении, как данные рестораны представляют корейскую кухню, какие внекулинарные смыслы через неё транслируются, а также можно ли считать деятельность подобных ресторанов средством публичной дипломатии.




Data

Size 339.43 KB
Downloads 12
Created 2017-11-26 23:34:47
Created by HK91
Changed at 2017-11-27 00:32:07
Modified by alkinsv

Please register or login to download files from this category.

Add comment


Security code
Refresh